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在晋城,火锅从来不只是冬天的生意。入秋之后,城区大大小小的火锅店门前重新排起等位长队,热气从玻璃窗缝里往外冒,成了这座城市最具辨识度的市井画面之一。据晋城市统计局近年发布的国民经济和社会发展统计公报…